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Reportage über ein Weinbau-Projekt mitten in der Stadt

Kunde

GVS-Schachenmannn

Bereich

Weinkellerei

Datum

2023

Für die Weinkellerei GVS-Schachenmann AG habe ich zusammen mit Rebekka Mathys während knapp einem Jahr am Rebhang «Stokarberg» in Schaffhausen Filmaufnahmen gemacht. Die auf 1.5 Hektaren angelegten, bisherige Rebstöcke wurden altershalber entfernt und mit neuen Jungpflanzen belegt, welche den zukünftigen Anforderungen an einen modernen Wein gerecht werden sollen.

Zugleich wurden ökologische Aspekte wie Hecken, Feuchtgebiete und Niederlassungsmöglichkeiten für seltene Tier- und Pflanzenarten geschaffen. Die neuen Reben sind so angelegt, dass die Pflege durch digitale Hilfsmittel wie Roboter oder Drohnen möglich sein wird. Der Film zeigt die Entstehungsphase auf und leuchtet die Beweggründe für ein solches Projekt aus.

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